Espatlla Guijuelo
Espatlla ibèrica de gla (Guijuelo).
Espalda Guijuelo
Espalda ibérica de bellota (Guijuelo).
Canya de Llom Guijuelo
Llom de Guijuelo.
Caña de lomo Guijuelo
Lomo de Guijuelo.
Safata Guijuelo
Pernil, formatge, xoriço, “salchichón”, llonganissa, “morcón”, botifarró i llom ibèrics.
Fuente Guijuelo
Jamón, queso, chorizo, salchichón, longaniza, morcón, morcilla y lomo ibéricos.
Safata Roacaibèrics
Espatlla ibèrica de gla, xoriço, “salchichón” i llom ibèrics i formatges manxecs.
Fuente Roacaibèrics
Espalda ibérica de bellota, chorizo, salchichón y lomo ibéricos y quesos manchegos.
Safata Mixta
Espatlla ibèrica, xoriço ibèric, llonganissa ampla i llom ibèrics, llonganissa de pagès, catalana, bull mixt, cap de senglar i
secallona.
Fuente Mixta
Espalda ibérica, chorizo ibérico, salchichón ibérico y lomo ibéricos, longaniza de payés, catalana, bull mixto, cabeza de jabalí y secallona.
Safata La Serranita
Xoriço, llonganissa ampla i llom purs de gla de campanya.
Fuente La Serranita
Chorizo, salchichón y lomo puros de bellota de campaña.
Embutits - Embutidos
Mesón Casa Julián
